Fagioli di cacao e perdita di peso

I fagioli di cacao interi, l’ingrediente base per il cioccolato, non sono commestibili come lo sono – hanno un guscio spesso e fibroso. Tuttavia, i funghi più piccoli all’interno dei fagioli sono commestibili e sono un modo largamente disponibile per mangiare cacao relativamente non lavorato. I fiocchi di cacao sono fatti dai fagioli scavati, il baccello viene rimosso e rimane solo la porzione interna. Dopo la torrefazione, sono pronti a mangiare – e offrono molti benefici per la salute.

Alta in fibra

I fili di cacao sono naturalmente alti in fibre, con 9 grammi di fibre per 1 once di servizio. La fibra fornisce la massa alla vostra dieta e può farti sentire più pieno con meno calorie, portando a meno cibo consumato. Una singola dose di cacao ha il 31 per cento al 42 per cento dell’alimentazione raccomandata di fibra per le donne e dal 27 al 30 per cento della RDA per gli uomini. Una dieta alta in fibra può anche ridurre le tue possibilità di malattie cardiache e migliorare la digestione, alleviando la stipsi.

Basso contenuto in zucchero aggiunto

Sebbene non sia dolce come il cioccolato, i cacaconi naturali contengono naturalmente zucchero, facendoli una buona scelta di snack quando si sta cercando qualcosa di dolce ma sano per fare il pasto. Un servizio da 1 once di cacao ha solo 0,19 grammi di zucchero, nessuno dei quali è aggiunto lo zucchero. L’American Heart Association raccomanda di limitare la quantità di zucchero aggiunto a non più di 6 a 9 cucchiaini al giorno come una dieta ad alto contenuto di zucchero aumenta le tue possibilità di obesità e di aumento di peso. Lo zucchero naturale, come quello trovato nei cacao nibs, è anche più sano per voi perché non è “vuoto” le calorie – mangiare zucchero naturale significa anche ottenere altro contenuto nutrizionale con quelle calorie.

Riduce la produzione di cellule grasse

Un emissione del 2013 “International Journal of Obesity” ha scoperto che gli antiossidanti nel cacao, i polifenoli, possono aiutare a trattare l’obesità. Lo studio degli animali è avvenuto nel corso di cinque settimane e i ricercatori hanno scoperto che dopo aver preso polifenoli di cacao, i ratti alimentati con una dieta ad alto contenuto di grassi hanno ottenuto meno peso e grassi rispetto a quelli che non hanno ricevuto il supplemento. I ricercatori hanno anche scoperto che il supplemento di cacao ha avuto un effetto sulla produzione di cellule di grasso nei soggetti in prova, potenzialmente aiutando a prevenire l’obesità nei ratti. Mentre lo studio ha mostrato promessa, non ha menzionato i potenziali benefici dei polifenoli del cacao sul peso e il guadagno di grassi negli esseri umani, e gli effetti potrebbero non essere gli stessi.

Uso dei Cacao Beans

I funghi di cacao possono essere mangiati come lo sono come uno snack nutriente, ma possono anche essere mescolati con altri alimenti. Hanno un gusto di cioccolato pronunciato, in modo che possano stare in piedi per i chip di cioccolato in biscotti, mix di sentieri e brownie. Tuttavia, i nani non sono così ricchi, o dolci, come il cioccolato. I cacao possono anche essere utilizzati in piatti saporiti, come ad esempio una pizza in cottura o una semplice insalata che conferisce una crunch extra.